Pacheco Castro, MixanPortilla Monge, Carlos Gerardo2023-09-062023-09-061983https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/19974Proyecto de graduación (licenciatura en administración de Negocios con énfasis en contabilidad)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Económicas. Escuela de Administración de Negocios, 1983.Gefa, es una empresa que nace de cero capital, que crece en un tiempo ré cord y que hoy por hoy~stá dentro de las cinco empresas de embutidos más gr~ des del país en volumen de producción, lo cual se pudo llevar a cabo gracias a La_v:is_ión, el empujg_, la _ garra y el tino d_e un _ empresario y su familia que culminaron en la formación de una empresa, la conformqción de un buen produc- to y de ventas _considerables. El deseo de poder cooperar con una persona en la consolidación de su em- presa, el de conocer más de cerca una empresa nuestra y el de ayudar, aunque sólo fuera con un grano de arena, a la economía nacional, impulsó al autor a ofrecerse a realizar un trabajo de este tipo. El métod_Q_ _s_eg~90 se puede resumir de la siguiente manera: Confección de un marco teórico donde se expone en forma simple los con- ceptos administrativos que son usados en el desarrollo del trabajo. Confección de un diagnóstico de la empresa en las áreas organizativas de finanzas y contabilidad, mercadeo y de gerencia. Proposición de lineamientos, para poder llevar a cabo un plan y su res- pectivo control en las mismas áreas organizativas. Además se anotan ciertas acciones específicas como complemento a lo pro- p uesto. El trabajo va orientado a proponer lineamientos y a proporcionar instru- mentos para la confección de planes y el establecimien t o de controles en la - empresa en cuestión, con lo cual ésta podrá, crecer y desarrollarse en una foE mamás ordenada; porque ha crecido tanto, que ya se hace imposible controlar la, si no se lleva a cabo un proceso de planeamiento y control en ella.spaCONSUMO DE ALIMENTOSEMBUTIDOSGEFAproyecto fin de carrera