Evaluación y mejora del sistema de inocuidad alimentaria con base a la INTE/ISO/TS 22002-2013 de una embotelladora de bebidas gaseosas

Miranda Morales, Bárbara CristinaLoría Cervantes, Krissia2024-08-272024-08-272023https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/22675Práctica dirigida (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química, 2023spaBEBIDAS GASEOSASINDUSTRIA DE BEBIDAS GASEOSASINOCUIDAD ALIMENTARIA - EVALUACION - COSTA RICANORMAS DE CALIDADEvaluación y mejora del sistema de inocuidad alimentaria con base a la INTE/ISO/TS 22002-2013 de una embotelladora de bebidas gaseosasproyecto fin de carrera