Estudio económico preliminar de una planta para la producción de jarabe con alto contenido de maltosa a partir de Sagú

Rivera Porras, EduardoMuñoz Acuña, Leonardo2013-09-272021-06-172013-09-272021-06-172005https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/960Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química, 2005.spaALMIDON - APLICACIONES INDUSTRIALESJARABES - PRODUCCION - INDUSTRIA Y COMERCIOMALTOSAEstudio económico preliminar de una planta para la producción de jarabe con alto contenido de maltosa a partir de Sagúproyecto fin de carrera