Elaboración e implementación del programa de soporte de inducción y capacitación del personal; y diseño del programa de evaluación y aprobación de proveedores, así como los procedimientos estándar de operación (SOP) y de limpieza y desinfección (SSOP), en la planta procesadora de pulpas de frutas Taste the Tropics S.A

González Vargas, MarcyRuiz Pacheco, Pamela2017-06-262021-06-162017-06-262021-06-162012https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/3072Práctica dirigida (licenciatura en ingeniería de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Tecnología de Alimentos, 2012spaCONTROL DE ALIMENTOSPROCESAMIENTO DE FRUTASTASTE THE TROPICS S.A. (COSTA RICA)Elaboración e implementación del programa de soporte de inducción y capacitación del personal; y diseño del programa de evaluación y aprobación de proveedores, así como los procedimientos estándar de operación (SOP) y de limpieza y desinfección (SSOP), en la planta procesadora de pulpas de frutas Taste the Tropics S.Aproyecto fin de carrera