Comparación de costos de producción de los servicios de alimentación hospitalaria, según tipo de administración: pública y privada, durante los períodos 2001 y 2002

Rosales Obando, JoséSalazar Ramírez, Nils2013-09-302021-06-172013-09-302021-06-172005https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/1061Tesis (licenciatura en nutrición)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, 2005.spaCOSTOS DE PRODUCCIONSERVICIOS DE ALIMENTACION - COSTOSATENCION HOSPITALARIAComparación de costos de producción de los servicios de alimentación hospitalaria, según tipo de administración: pública y privada, durante los períodos 2001 y 2002proyecto fin de carrera