Análisis de la relación entre el índice de calidad de los carbohidratos en la alimentación con las características sociodemográficas, el Estado Nutricional y la Actividad Física de la población urbana costarricense durante el 2014 y 2015 del Estudio Latinoamericano de Nutrición y Salud (ELANS)
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2021
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Tesis (licenciatura en nutrición)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, 2021
Palabras clave
CARACTERISTICAS DEMOGRAFICAS, CARBOHIDRATOS EN LA NUTRICION HUMANA - COSTA RICA - EVALUACION, EJERCICIO - ASPECTOS FISIOLOGICOS, EVALUACION NUTRICIONAL, FIBRA EN LA NUTRICION HUMANA, POBLACION URBANA - COSTA RICA