Diseño de un sistema de controles para los procesos de aprovisionamiento y de producción en el servicio de alimentación del Hogar San Buenaventura de Turrialba
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2019
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Descripción
Proyecto de graduación (licenciatura en nutrición)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, 2019
Palabras clave
ABASTECIMIENTO, ANCIANOS - NUTRICION - TURRIALBA (CARTAGO, COSTA RICA), HOGAR DE ANCIANOS SAN BUENAVENTURA (TURRIALBA, CARTAGO, COSTA RICA), PREPARACION DE ALIMENTOS, SERVICIOS DE ALIMENTACION EN ASILOS DE ANCIANOS, SERVICIOS DE ALIMENTACION EN ASILOS DE ANCIANOS - ORGANIZACION - TURRIALBA (CARTAGO, COSTA RICA)