Determinación de indicadores de contaminación e identificación de levaduras aisladas a partir de jugos y refrescos naturales que se comercializan en el Gran Área Metropolitana de Costa Rica
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2015
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Descripción
Tesis (licenciatura en microbiología y química clínica)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Microbiología, 2015
Palabras clave
CONTAMINACION DE ALIMENTOS - MICROBIOLOGIA, ENTEROBACTERIAS - MICROBIOLOGIA, FLUCONAZOL - ANTAGONISTAS E INHIBIDORES, FLUCONAZOL - EFECTIVIDAD - PRUEBAS, JUGOS DE FRUTAS - MICROBIOLOGIA, LEVADURAS - ANALISIS