Dispersión del contenido de humedad del grano de arroz evaluada con el medidor Kett PQ510 y su relación con la eficiencia del secado en la industria arrocera
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2013
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Práctica dirigida (licenciatura en agronomía)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias, 2013
Palabras clave
ARROZ - HUMEDAD, ARROZ - HUMEDAD - MEDICIONES, ARROZ - SECADO