Elaboración de un recetario educativo de preparaciones caseras con valor nutritivo adaptado para el perfil del paciente geriátrico del Hospital Nacional de Geriatría y Gerontología, Dr. Raúl Blanco Cervantes
Cargando...
Archivos
Fecha
2023
Autores
Director
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Publicador
Páginas
Resumen
Descripción
Proyecto de graduación (licenciatura en nutrición)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, 2023
Palabras clave
ALIMENTOS - VALOR NUTRITIVO, ANCIANOS - NUTRICION, COCINA - DISEÑO - MATERIALES DE ENSEÑANZA, EDUCACION NUTRICIONAL, EVALUACION SENSORIAL, Hospital Nacional de Geriatría y Gerontología Dr. Raúl Blanco Cervantes (Costa Rica), PREPARACION DE ALIMENTOS