Análisis del uso de propiedades acústicas como método no destructivo para determinar la calidad interna de la piña (Ananas comosus) (L.) Merr Híbrido MD-2
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2022
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Descripción
Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería agrícola)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería de Biosistemas, 2022
Palabras clave
PIÑA - CALIDAD - PRUEBAS, PIÑA - COMERCIO - CALIDAD, PROPIEDADES ACÚSTICAS