Cinética de la desgasificación del café tostado
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2020
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Resumen
Descripción
Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería agrícola y de biosistemas)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería de Biosistemas, 2020
Palabras clave
CAFE - EFECTO DE LA TEMPERATURA - MODELOS MATEMATICOS, CAFE - INVESTIGACIONES, DIOXIDO DE CARBONO - MEDICIONES, TEORIA CINETICA DE LOS GASES