Prefactibilidad técnica y financiera de proceso de una planta para la elaboración de embutidos a partir de carne de búfalo
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2019
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Descripción
Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química, 2019
Palabras clave
ANALISIS DE MERCADEO, ANALISIS FINANCIERO, BUFALOS, CARNE DE BUFALO, EMBUTIDOS - INDUSTRIA Y COMERCIO, ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD