Ingesta de ácidos grasos y sus fuentes alimentarias en la población urbana costarricense según sexo, grupo de edad y nivel socioeconómico y su relación con la circunferencia de cintura y el riesgo de enfermedad cardiovascular
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2021
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Descripción
Tesis (licenciatura en nutrición)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, 2021
Palabras clave
ACIDOS GRASOS - CONSUMO - COSTA RICA, ACIDOS GRASOS INSATURADOS, POBLACION URBANA - COSTA RICA, SISTEMA CARDIOVASCULAR - ENFERMEDADES - ASPECTOS NUTRICIONALES