Uso de especias naturales y sus aceites esenciales en la inhibición del crecimiento de Staphylococcus aureus, Salmonella sp. y Penicillium sp
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2009
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Descripción
Tesis (licenciatura en microbiología y química clínica)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Microbiología, 2009
Palabras clave
AGENTES ANTIMICROBIANOS, ESENCIAS Y ACEITES ESENCIALES, ESPECIAS, MICROORGANISMOS PATOGENOS, NATURISMO