| Title: | Implementación de procedimientos estándares operativos que constribuyen a la calidad e inocuidad alimentaria de un servicio de alimentación con modalidad de centro de producción: San José, 2016 |
| Author: | Roque Rojas, Sofía |
| Description: | Proyecto de graduación (licenciatura en nutrición)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, 2017 |
| URI: | http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/6063 |
| Date: | 2017 |
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|---|---|---|---|
| 43360.pdf | 16.12Mb |
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