| dc.contributor.advisor |
Corrales Rojas, Marisol |
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| dc.contributor.author |
Guevara Vega, Milky |
es_CR |
| dc.date.accessioned |
2022-07-29T17:16:05Z |
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| dc.date.available |
2022-07-29T17:16:05Z |
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| dc.date.issued |
2021 |
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| dc.identifier.uri |
http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/16957 |
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| dc.description |
Proyecto de graduación (licenciatura en nutrición)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, 2021 |
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| dc.language.iso |
es |
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| dc.subject |
CAPACITACION DE EMPLEADOS - DISEÑO |
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| dc.subject |
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS |
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| dc.subject |
INOCUIDAD ALIMENTARIA |
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| dc.subject |
SERVICIOS DE ALIMENTACION - COSTA RICA |
es_CR |
| dc.subject |
Servicios de Alimentación de Costa Rica |
es_CR |
| dc.title |
Diseño de una propuesta de capacitación sobre buenas prácticas de higiene e inocuidad de alimentos dirigida al personal operativo de una empresa de Servicios de Alimentación de Costa Rica, durante el 2020 |
es_CR |
| dc.type |
Tesis |
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| dc.description.procedence |
UCR::Docencia::Ciencias Sociales::Facultad de Derecho |
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