| Title: | Efecto del grupo racial sobre el rendimiento de la canal, parámetros de valor nutricional y suavidad de carne de animales Bos indicus y Bos indicus X Bos taurus en un sistema de pastoreo |
| Author: | Carvajal Sancho, Gabriela |
| Description: | Tesis (licenciatura en ingeniería agronómica con énfasis en zootecnia)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Agronomía. Escuela de Zootecnia, 2000. |
| URI: | http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/16461 |
| Date: | 2000 |
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|---|---|---|---|
| 20140.pdf | 19.58Mb |
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