| Title: | Diseño de procedimientos operativos estándar para disminuir el riesgo de contacto cruzado con alérgenos alimentarios en comedores estudiantiles públicos en Costa Rica |
| Author: | García Ramírez, Pamela |
| Description: | Proyecto de graduación (licenciatura en nutrición)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, 2019 |
| URI: | http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/10238 |
| Date: | 2019 |
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| 44776.pdf | 21.64Mb |
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