|
Página de inicio |
| Índice | |
|
|
Colecciones |
|
|
Fecha |
|
|
Autor(a) |
|
|
Título |
|
|
Materia |
Repositorio SIBDI-UCR >
1. Trabajos finales de graduación de grado >
Ingeniería y Arquitectura >
Ingeniería Química >
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/9147
|
| Título : | Desarrollo de un protocolo para la obtención de hidrolizados de colágeno a partir de desechos de la industria acuícola utilizando procesos enzimáticos |
| Autor(es) y Director(a): | Mata Araya, Iray Chaves Phillips, Melissa |
| Palabras clave : | ACUICULTURA - COSTA RICA COLAGENO HIDROLISIS HIDROLISIS ENZIMATICA PIEL DE PESCADO RESIDUOS ANIMALES TILAPIA |
| Fecha de publicación : | 2019 |
| Descripción : | Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química, 2019 |
| URI : | http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/9147 |
| Aparece en las colecciones: | Ingeniería Química |
Ficheros en este ítem:
|
Este ítem está protegido por copyright original |
Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.
|