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Título : Caracterización química y agronómica preliminar de 73 "tipos" de chile picante (Capsicum spp.) de la colección Catie
Autor(es) y Director(a): Castro Castillo, Oscar
Fernández Sáenz, Silvia María
Palabras clave : CHILE PICANTE
Fecha de publicación : 1984
Descripción : Proyecto de graduacion (licenciatura en tecnologia de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Carrera Interdisciplinaria en Tecnología de Alimentos, 1984.
URI : http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/7519
Aparece en las colecciones: Tecnología de Alimentos

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