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Repositorio SIBDI-UCR >
1. Trabajos finales de graduación de grado >
Ciencias Agroalimentarias >
Tecnología de Alimentos >
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http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/7512
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| Título : | Elaboracion de harina de pejibaye (Bactris gasipaes H.B.K.) para consumo animal |
| Autor(es) y Director(a): | Rodríguez Salas, Teresita Alfaro Alvarez, Ileana |
| Palabras clave : | HARINA DE PEJIBAYE |
| Fecha de publicación : | 1988 |
| Descripción : | Tesis (licenciatura en tecnologia de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Carrera Interdisciplinaria en Tecnología de Alimentos, 1988. |
| URI : | http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/7512 |
| Aparece en las colecciones: | Tecnología de Alimentos |
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