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Repositorio SIBDI-UCR >
1. Trabajos finales de graduación de grado >
Ciencias de la Salud >
Nutrición >
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http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/6051
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| Título : | Evaluación del valor nutricional y caracterización sensorial de los alimentos servidos en el almuerzo a la población de 4 a 12 años inscrita al Programa de Alimentación de Fundación Casa de los niños |
| Autor(es) y Director(a): | González Urrutia, Ana Rocío Navarro Díaz, Sonia Alejandra Torres Avendaño, Michelle Solange |
| Palabras clave : | ALIMENTOS - VALOR NUTRITIVO - EVALUACION ALMUERZOS COMEDORES Y CAFETERIAS ESCOLARES EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS NIÑOS - NUTRICION - COSTA RICA |
| Fecha de publicación : | 2018 |
| Descripción : | Tesis (licenciatura en nutrición)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, 2018 |
| URI : | http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/6051 |
| Aparece en las colecciones: | Nutrición |
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