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Título : Evaluación de la operación de osmosis inversa para obtener fracciones aprovechables (permeado y retenido), a partir de suero lácteo
Autor(es) y Director(a): Víquez Barrantes, Diana
Morillo Pinto, Adriana
Palabras clave : MEMBRANAS (TECNOLOGIA)
OSMOSIS INVERSA - EVALUACION
SUERO DE LECHE
SUERO DE LECHE - ANALISIS
Fecha de publicación : 2018
Descripción : Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Tecnología de Alimentos, 2018
URI : http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/5985
Aparece en las colecciones: Tecnología de Alimentos

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