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Title: Enriquecimiento proteico de pasto Taiwán, sorgo negro y cáscara de piña por medio de fermentación en estado sólido con inoculación microbiana y evaluación del método de conservación
Authors: Elizondo Salazar, Jorge Alberto
Jiménez Alfaro, David
Keywords: ALIMENTOS FERMENTADOS
CASCARA DE PIÑA
FERMENTACION EN ESTADO SOLIDO
PASTO DE TAIWAN
PROTEINAS EN LA NUTRICION ANIMAL
SORGO PERENNE
VACAS - ALIMENTACION Y ALIMENTOS
Issue Date: 2018
Description: Tesis (licenciatura en ingeniería agronómica con énfasis en zootecnia)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Zootecnia, 2018
URI: http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/5874
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