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Título : Estudio comparativo de dos métodos para la medición de aceptación de alimentos con niños de edad escolar
Autor(es) y Director(a): Aguilar Villarreal, Fernando
Calderón Villaplana, Sandra
Palabras clave : ALIMENTOS - INVESTIGACIONES
CONSUMO DE ALIMENTOS - MEDICIONES
Fecha de publicación : 1981
Descripción : Tesis (licenciatura en tecnologia de alimentos)-- Universidad de Costa Rica. Carrera interdisciplinaria en tecnología de alimentos, 1981
URI : http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/4609
Aparece en las colecciones: Tecnología de Alimentos

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