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Título : Recomendación de los métodos analíticos para el establecimiento de un reglamento técnico en la caracterización de los jugos de naranja
Autor(es) y Director(a): Herrera Ramírez, Carlos Hernán
Vargas Avila, Ana Yansy
Palabras clave : CONTROL DE PROCESOS QUIMICOS
JUGO DE NARANJA - ANALISIS
JUGO DE NARANJA - CONTROL DE CALIDAD
Fecha de publicación : 1999
Descripción : Proyecto de graduación (licenciatura en química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias. Escuela de Química, 1999.
URI : http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/435
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