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Título : | Diseño de una propuesta de criterios para la oferta de menús balanceados y saludables en restaurantes afiliados a la Cámara Costarricense de Restaurantes, ubicados en el Gran Área Metropolitana de la provincia de San José |
Autor(es) y Director(a): | Quirós Blanco, Grettel Mata Barboza, Carolina |
Palabras clave : | ALIMENTOS - VALOR NUTRITIVO ALIMENTOS SALUDABLES ESPECIFICACIONES MENU - DISEÑO RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. - GRAN AREA METROPOLITANA (COSTA RICA) |
Fecha de publicación : | 2017 |
Descripción : | Proyecto de graduación (licenciatura en nutrición)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición, 2017 |
URI : | http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/4179 |
Aparece en las colecciones: | Nutrición
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