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Título : Cinética de la masa y expansión volumétrica del frijol en hidratación
Autor(es) y Director(a): Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal 1970-
Valerio Cubillo, Ovidio
Palabras clave : FRIJOLES - CULTIVO
FRIJOLES - MEDICIONES
HIDRATACION
PESAS Y MEDIDAS - MODELOS MATEMATICOS
PICNOMETRO
TEMPERATURA
Fecha de publicación : 2016
Descripción : Tesis (licenciatura en ingeniería agrícola)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería de Biosistemas, 2016
URI : http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/4156
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