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Title: Cuantificación y caracterización de lesiones en canales bovinas y su costo económico en la planta procesadora Coopemontecillos R.L.
Authors: Herrera Muñoz, Juan Ignacio
Morera Reyes, Rodrigo
Ávalos Campos, Irene
Keywords: CARNE DE RES - ASPECTOS ECONOMICOS
CARNE DE RES - PRODUCCION
COOPEMONTECILLOS R.L. (COSTA RICA)
COOPEMONTECILLOS R.L. (COSTA RICA) - ASPECTOS ECONOMICOS
GANADO BOVINO - TRANSPORTE
INDUSTRIA DE LA CARNE DE RES
TRATO DE LOS ANIMALES
Issue Date: 2012
Description: Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería agronómica con énfasis en zootecnia)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Zootecnia, 2012.
URI: http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/3082
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