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Repositorio SIBDI-UCR >
1. Trabajos finales de graduación de grado >
Ciencias Agroalimentarias >
Tecnología de Alimentos >
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http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/2518
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| Título : | Diseño e implementación de los procedimientos estándar de limpieza y desinfección (SSOP) y validación de la frecuencia de lavado del equipo dosificador de las bebidas de soya en la planta procesadora de bebidas en polvo, Soya Pac |
| Autor(es) y Director(a): | Henderson García, Marjorie Rodríguez Vargas, Carolina |
| Palabras clave : | ALIMENTOS BEBIDAS - FABRICACION CONTAMINACION INDUSTRIAL - PREVENCION Y CONTROL CONTROL DE ALIMENTOS CONTROL DE CALIDAD EQUIPO INDUSTRIAL - DESINFECCION SEGURIDAD ALIMENTICIA |
| Fecha de publicación : | 2008 |
| Descripción : | Práctica dirigida (licenciatura en tecnología de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Alimentos, 2008 |
| URI : | http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/2518 |
| Aparece en las colecciones: | Tecnología de Alimentos |
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