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Repositorio SIBDI-UCR >
1. Trabajos finales de graduación de grado >
Ingeniería y Arquitectura >
Ingeniería en Biosistemas [anteriormente Ingeniería Agrícola] >
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http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/18296
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| Título : | Caracterización de bacterias ácido lácticas (BAL) para la producción de ácido láctico (AL) a escala de planta piloto |
| Autor(es) y Director(a): | Mazón Villegas, Beatriz Fernández Fernández, Silvia Elena |
| Palabras clave : | ACIDO LACTICO - PRODUCCION - MEDICIONES APROVECHAMIENTO DE RESIUOS BACTERIAS DEL ACIDO LACTICO - CRECIMIENTO - EVALUACION FERMENTACION METABOLITOS - PRODUCCION - EVALUACION RESIDUOS AGRICOLAS |
| Fecha de publicación : | 2022 |
| Descripción : | Práctica dirigida (licenciatura en ingeniería agrícola y de biosistemas)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería de Biosistemas, 2022 |
| URI : | http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/18296 |
| Aparece en las colecciones: | Ingeniería en Biosistemas [anteriormente Ingeniería Agrícola] |
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