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Título : Efecto del tipo de beneficiado en la torrefacción de los granos de café (Coffea arabica)
Autor(es) y Director(a): Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal
Barrantes Montoya, Sergio Ignacio
Palabras clave : BENEFICIO DE CAFE - EVALUACION
CAFE - INVESTIGACIONES - COSTA RICA
SECADO - TECNICAS
TORREFACCION DEL CAFE - MEDICIONES
Fecha de publicación : 2022
Descripción : Tesis (licenciatura en ingeniería agrícola y de biosistemas)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería en Biosistemas, 2022
URI : http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/18293
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