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Título : Evaluación del potencial de infiltración de pesticidas aplicados a la fruta de banano previo a su cosecha durante la etapa de remoción de látex (desleche) en empacadoras comerciales
Autor(es) y Director(a): Usaga Barrientos, Jessie
Tan He, Wen Fang
Palabras clave : BANANOS - COSTA RICA
BANANOS - TECNOLOGIA POSCOSECHA
CASCARA DE BANANO - ANALISIS QUIMICO
DESLECHE
PLAGUICIDAS - ANALISIS
Fecha de publicación : 2022
Descripción : Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Tecnología de Alimentos, 2022
URI : http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/17974
Aparece en las colecciones: Tecnología de Alimentos

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