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Título : | Evaluación del potencial de infiltración de pesticidas aplicados a la fruta de banano previo a su cosecha durante la etapa de remoción de látex (desleche) en empacadoras comerciales |
Autor(es) y Director(a): | Usaga Barrientos, Jessie Tan He, Wen Fang |
Palabras clave : | BANANOS - COSTA RICA BANANOS - TECNOLOGIA POSCOSECHA CASCARA DE BANANO - ANALISIS QUIMICO DESLECHE PLAGUICIDAS - ANALISIS |
Fecha de publicación : | 2022 |
Descripción : | Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Tecnología de Alimentos, 2022 |
URI : | http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/17974 |
Aparece en las colecciones: | Tecnología de Alimentos
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