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Título : Implementación de un método para la cuantificación individual de ácidos clorogénicos en café en grano tostado de Coffea arabica, mediante la técnica de cromatografía líquida de alta resolución
Autor(es) y Director(a): Rojas González, Roberto
Salas Cortés, Diana
Palabras clave : ACIDO CLOROGENICO - ANALISIS QUIMICO
CAFE - COSTA RICA
CAFE - EVALUACION
CROMATOGRAFIA LIQUIDA DE ALTO RENDIMIENTO
Fecha de publicación : 2021
Descripción : Práctica dirigida (licenciatura en laboratorista químico)--Universidad de Costa Rica. Sede de Occidente. Recinto de Grecia, 2021
URI : http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/17318
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