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Título : Diseño de un sistema de monitoreo de la calidad del menú y satisfacción al cliente interno del servicio de alimentos del Centro Nacional de Rehabilitación
Autor(es) y Director(a): Rojas Chaves, Katia Mayela
Redondo Álvarez, Sandra
Palabras clave : MENU
CAJA COSTARRICENSE DE SEGURO SOCIAL. CENTRO NACIONAL DE REHABILITACION DR. HUMBERTO ARAYA ROJAS
SATISFACCION DEL CLIENTE
SERVICIOS DE ALIMENTACION
MENU - PLANIFICACION
Fecha de publicación : 2006
Descripción : Proyecto de graduación (licenciatura en nutrición humana)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, 2006.
URI : http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/1583
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