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Title: Aislamiento y caracterización parcial de Bacillus cereus toxigénicos en productos lácteos con especias o deshidratados
Authors: Blanco Solís, Walter Max
Keywords: BACTERIOLOGIA DEL QUESO
TOXINAS
ALIMENTOS
PRODUCTOS LACTEOS
Issue Date: 2008
Description: Proyecto de graduación (licenciatura en microbiología y química clínica)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Microbiología, 2008.
URI: http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/1057
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