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Repositorio SIBDI-UCR >
1. Trabajos finales de graduación de grado >
Ciencias de la Salud >
Microbiología >
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http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/1050
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| Título : | Determinación de la actividad antimicrobiana de algunas especias naturales sobre microorganismos asociados a alimentos |
| Autor(es) y Director(a): | Arias Echandi, María Laura 1964- Cubillo Arrieta, María Alejandra |
| Palabras clave : | ESPECIAS MICROORGANISMOS PATOGENOS CONTAMINACION DE ALIMENTOS AGENTES ANTIMICROBIANOS - INVESTIGACIONES |
| Fecha de publicación : | 2007 |
| Descripción : | Tesis (licenciatura en microbiología)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Microbiología, 2007. |
| URI : | http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/1050 |
| Aparece en las colecciones: | Microbiología |
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