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Repositorio SIBDI-UCR >
1. Trabajos finales de graduación de grado >
Ciencias de la Salud >
Microbiología >
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http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/1043
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| Título : | Evaluación de la efectividad de un agente desinfectante utilizado en plantas procesadoras de carne |
| Autor(es) y Director(a): | Arias Echandi, María Laura 1964- Carvajal Mejías, Álvaro |
| Palabras clave : | ALIMENTOS - ANALISIS ALIMENTOS - ASPECTOS HIGIENICOS - DESINFECCION MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS |
| Fecha de publicación : | 2007 |
| Descripción : | Tesis (licenciatura en microbiología y química clínica)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Microbiología, 2007. |
| URI : | http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/1043 |
| Aparece en las colecciones: | Microbiología |
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