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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) y Director(a) | | 2023 | Elaboración de un recetario educativo de preparaciones caseras con valor nutritivo adaptado para el perfil del paciente geriátrico del Hospital Nacional de Geriatría y Gerontología, Dr. Raúl Blanco Cervantes | Hidalgo Víquez, Cindy; Cordero Mora, Caridad Rebeca |
| 2022 | Evaluación en el cambio de la composición corporal y el consumo de proteína en adultos de 50 a 60 años activos físicamente antes y después de la toma de un suplemento nutricional durante diez semanas | Aragón Vargas, Luis Fernando; Zamora Alpízar, Daniela María |
| 2010 | Factores asociados al riesgo nutricional y al estado de salud buco-dental de las personas adultas mayores de centros diurnos de Tibás y Goicoechea | Murillo Bolaños, Olga Marta; Porras Castro, Ileana |
| 2016 | Suplementación de calcio y vitamina D en la población adulta mayor | Ramírez Ulate, Xinia; Campillo Córdoba, Peggy |
| 2014 | Validación de mensajes para las guías alimentarias de la persona adulta mayor con personas adultas mayores del Gran Área Metropolitana, en los años 2012-2014 | Ureña Retana, Ivannia; Barboza Bermúdez, Andrea María; Rodríguez León, Ana Catalina |
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