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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es) y Director(a)
2020El abastecimiento y las reservas de granos básicos en Costa Rica: un análisis desde la perspectiva de la seguridad alimentaria y nutricional, periodo 1940-2018Dumani Echandi, Marcela Ana; Brizuela Hurtado, Kattia; Pereira Calvo, Stefan Andre; Salazar Ledezma, Karen Yuliana
2016Adaptación y validación del Instrumento de Medición del Ambiente Alimentario en Expendios (NEMS-S) para Costa RicaJensen Madrigal, Melissa; Golfin Steinvorth, Francesca; Murillo Trejos, Carla
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