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Buscar por Materia EXTRACCION (QUIMICA) - METODOS
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) y Director(a) | | 2014 | Desarrollo de dos licores a partir de la mezcla de frutas mediante el método de maceración | Velázquez Carrillo, Ana Carmela; Coto Calvo, Cristina, |
| 2023 | Desarrollo de un proceso de obtención de ácido láctico a partir de residuos de alimentos tratados por medio de hidrólisis enzimática y fermentación bajo distintos coeficientes carbono-nitrógeno (C/N) y contenido de sólidos totales (TS) | Miranda Morales, Bárbara Cristina; Rodríguez Gómez, André Arturo |
| 2021 | Determinación del potencial de aprovechamiento del litio contenido en las salmueras volcánicas de Costa Rica para uso en la fabricación de baterías | Mora Casal, René Alejandro; Venegas Briceño, Ariel Alexandra |
| 2015 | Diseño de un sistema continuo para la recuperación de d-limoneno en una industria de cítricos a partir de cremas de proceso | Garro Mena, Leonardo; Fernández Barrios, Henry David |
| 2022 | Escalamiento de un sistema de extracción con fluido supercrítico para la obtención de metabolitos secundarios a partir de la cachaza de palma africana | Mora Casal, René Alejandro; Chaves Álvarez, Alberto de Jesús |
| 2023 | Evaluación de la extracción del xiloglucano de las semillas de tamarindo (Tamarindus indica) para la obtención de un hidrocoloide con potencial aplicación en la industria alimentaria | Thompson Vicente, Eduardo; Jiménez Schielzeth, Gabriel |
| 2023 | Evaluación del uso de la tecnología de cambio de presión (PCT) y las condiciones de extracción sobre las propiedades tecnológicas y funcionales de las proteínas extraídas de la microalga Phaeodactylum tricornutum para su potencial uso en la industria alimentaria | Esquivel Rodríguez, Patricia; Morales, Andrea Carolina; Quintero Villalta, Daniela |
| 2016 | Extracción de aceite de semilla de mora (Rubus adenotrichos), utilizando isopropanol como disolvente y evaluación de sus propiedades fisicoquímicas, de calidad y estabilidad oxidativa | Thompson Vicente, Eduardo; Conejo Salazar, Verny Julián |
| 2017 | Extracción de lípidos de la microalga Chlorella vulgaris para la producción de biodiesel | Guerrero Barrantes, Maritza; Velasco Jiménez, Nicole |
| 2012 | Extracción de un edulcorante a partir de plantas de Stevia rebaudiana cultivadas en Costa Rica | Hernández Peñaranda, Alicia María; Flores Rojas, Elisa |
| 2016 | Valorización de la pulpa de café (Coffea arabica) mediante la extracción de ácidos hidroxicinámicos y clorogénicos | Pérez Carvajal, Ana Mercedes; Jiménez Arias, Johan |
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