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Buscar por Materia CAFE - PROCESAMIENTO
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) y Director(a) | | 2017 | Cinética de secado de la broza de café | Casanova Treto, Pedro; Sánchez Chinchilla, Álvaro Eduardo |
| 2016 | Estudio de prefactibilidad para la instalación de un microbeneficio de café en Patarrá de Desamparados | Morales Abarca, Luis Fernando; Barboza Torres, Susana |
| 2017 | Estudio del proceso de torrefacción del café (Coffea arabica) en tostador convencional | Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal; Abarca Mora, Royner |
| 2022 | Evaluación de las variables de proceso para determinar el rendimiento en la extracción sólido-líquido del ácido clorogénico presente en el café verde | Stradi Granados, Benito; Vargas Hernández, Adrián Alberto |
| 2022 | Rediseño de las prácticas de trabajo asociadas al subproceso de empaque de la empresa Distribuidora Café Montaña S.A. | Vargas Madrigal, Mario Federico; Arias Ramírez, Paola; Matamoros Castillo, Verónica; Venegas Ocampo, Diego |
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