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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) y Director(a) | | 2013 | Adopción de un modelo productivo bajo en emisiones de carbono, el caso del café carbono neutral de COOPEDOTA R.L. | Salazar Solís, Luis Adrián; Salazar Zapata, Sandy Pamela |
| 2016 | Análisis de la viabilidad de un sistema de captura de agua y su almacenamiento para uso en el beneficiado húmedo en la Cooperativa de Caficultores de Pilangosta R.L., del cantón de Hojancha, Guanacaste | Morris Grainger, Hubert; Méndez Cubillo, José Andrés |
| 2013 | Dimensionamiento y costeo de un reactor anaerobio de media bolsa a nivel de planta piloto para la producción de biogás a partir de aguas mieles de café | Chacón Valle, Gerardo; Gamboa Rodríguez, Osvaldo |
| 2015 | Diseño de un secador para café mediante el calentamientos del aire en dos etapas utilizando energía solar | De Lemos Medina, Leonora; Camacho Fonseca, Stanley; Ramírez Hernández, Oscar |
| 2021 | Diseño de un sistema de costos utilizando el método de costeo basado en actividades para el proceso de tratamiento y tostado de café en Beneficiadora Monterrosa S.A. | Avendaño Rodríguez, Joaquín Andrés; Camacho Jiménez, Yeulen Karina; Jiménez Gamboa, María Alejandra; López Jarquín, Inés; Moreira Matamoros, María Cristina |
| 2018 | Diseño de un snack saludable a partir de la pulpa del café del beneficio Bellavista para su producción y comercialización | Gamboa Hernández, Paola; André Espinoza, Javier; Suchar Ponte, Nathan |
| 2008 | Evaluación de la eficiencia de los productos químicos que contienen quelatos en el tratamiento de lodos | Arias Zúñiga, Ana Lorena; Zamora Solano, Jorge |
| 2004 | Evaluación de la viabilidad técnica para la utilización de un reactor del tipo U.A.S.B. en el tratamiento de aguas residuales de un beneficio | Chacón Scheidelaar, Michael Henry; Jaubert Calvo, Óscar Gerardo, |
| 2006 | Modelo de acumulación de costos de producción en beneficiado y tostado del café en CoopeSanta Elena R.L | Torres Torrentes, José Cipriano; Rivera Ramírez, Robert Eladio |
| 2000 | Parámetros operativos y capacidad de procesamiento del reactor anaerobio en el Beneficio Coopelibertad R.L | Jiménez Chacón, Ronald; Sánchez Hernández, Leonardo, |
| 2022 | Producción de hidrógeno a partir de aguas mieles (Residuales) del beneficiado húmedo de café mediante la técnica de reformado en fase acuosa con catalizadores de níquel | Ulate Brenes, Adolfo Mauricio; Varela Mora, Isabella |
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