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Buscar por Autor Viñas Meneses, María

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es) y Director(a)
2023Identificación de la capacidad toxigénica de Aspergillus flavus en frijol (Phaseolus vulgaris L.) y el efecto de la cocción del frijol sobre las micotoxinasViñas Meneses, María; León Cortés, Dayana Marcela
2021Identificación de las especies micotoxigénicas de Aspergillus asociadas a maní (Arachis hypogaea) y frijol (Phaseolus vulgaris) costarricense y determinación de su capacidad toxigénicaViñas Meneses, María; Carranza Mesén, Fabiola
2020Prevalencia de especies micotoxigénicas de Fusarium en frijol negro producido en Costa Rica y determinación de su capacidad toxigénicaViñas Meneses, María; Guido Mora, Ana Zulay
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