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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es) y Director(a)
2014Efecto antimicrobiano del jugo de mora (Rubus adenotrichos) y la miel de abeja sobre Staphylococcus aureus, Salmonella Typhimurium, Lactobacillus casei y Saccharomyces cerevisiae y su aplicación en la formulación de una bebidaWong González, Eric; Sánchez Montero, Mariela
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