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Buscar por Autor Ramírez Truque, Carolina

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es) y Director(a)
2009Efecto del procesamiento sobre la estabilidad de una pulpa pasteurizada de pitaya (Hylocereus sp.) durante el almacenamientoEsquivel Rodríguez, Patricia 1969-; Ramírez Truque, Carolina
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