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Repositorio SIBDI-UCR >

Buscar por Autor Quirós Blanco, Ana María

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es) y Director(a)
2023Desarrollo de un prototipo de bebida verde utilizando espirulina (Arthrospira sp.) como ingredienteQuirós Blanco, Ana María; Bolaños Quirós, Fiorella
2016Obtención de un extracto etanólico rico en polifenoles a partir de un subproducto del procesamiento industrial de moraSoto Retana, Marvin; Quirós Blanco, Ana María
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