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Buscar por Autor Mora Peraza, Eleana G
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Fecha de publicación
Título
Autor(es) y Director(a)
2011
Diseño de lineamientos de buenas prácticas de manufactura (BPM), procedimientos estandarizados de operación (SOP) y procedimientos estandarizados de operación para la limpieza y desinfección (SSOP) y validación de la eficacia del tratamiento térmico aplicado en las líneas de cebolla troceada y cebolla con chile troceados de la Empresa Productos KyC S.A
Mora Peraza, Eleana G
;
Rodríguez Jiménez, Ana Cristina
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