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Fecha de publicación | Título | Autor(es) y Director(a) | 1980 | Análisis fotométrico por extracción de bismuto con yoduro de tetrabutilamonio en solución cloroformica | Solano, José Antonio; Lutz Cruz, Giselle |
2005 | Comparación de los índices de caracterización, la capacidad aterogénica y la susceptibilidad a las reacciones de oxidación de la fracción lipídica de helados producidos y/o comercializados en Costa Rica | Lutz Cruz, Giselle; Valverde Obando, Sara |
2011 | Desarrollo de una base en polvo para la elaboración de dulce de leche y evaluación de sus características físicas y químicas así como de la preferencia de los consumidores | Lutz Cruz, Giselle; Acosta Castro, Bárbara María, |
2018 | Determinación de la huella de carbono a partir de la metodología análisis de ciclo de vida en la producción de biodiesel en la empresa Energías Biodegradables de Costa Rica | Lutz Cruz, Giselle; Arellano Salmerón, Isaac Tomás |
2016 | Metodología de purificación del biodiesel producido en la planta experimental de RECOPE, utilizando resinas de intercambio iónico | Lutz Cruz, Giselle; Ruíz Machado, Marcela |
2013 | Optimización del proceso de transesterificación metílica de aceite de palma en una planta experimental en lotes en Recope | Lutz Cruz, Giselle; Delgado Quesada, Adrián |
2014 | Utilización de los extractos lipídicos del pericarpio y endocarpio del fruto de la palma real (Attalea butyracea) en la preparación del biodiesel con lipasa porcina pancréatica como catalizador y lodos residuales procedentes de la producción de aluminio anodizado como un soporte catalítico: estudio de las propiedades fisicoquímicas y reológicas del biodiesel producido | Lutz Cruz, Giselle; Monge Montero, Carmen, |
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