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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es) y Director(a)
1980Análisis fotométrico por extracción de bismuto con yoduro de tetrabutilamonio en solución cloroformicaSolano, José Antonio; Lutz Cruz, Giselle
2005Comparación de los índices de caracterización, la capacidad aterogénica y la susceptibilidad a las reacciones de oxidación de la fracción lipídica de helados producidos y/o comercializados en Costa RicaLutz Cruz, Giselle; Valverde Obando, Sara
2011Desarrollo de una base en polvo para la elaboración de dulce de leche y evaluación de sus características físicas y químicas así como de la preferencia de los consumidoresLutz Cruz, Giselle; Acosta Castro, Bárbara María,
2018Determinación de la huella de carbono a partir de la metodología análisis de ciclo de vida en la producción de biodiesel en la empresa Energías Biodegradables de Costa RicaLutz Cruz, Giselle; Arellano Salmerón, Isaac Tomás
2016Metodología de purificación del biodiesel producido en la planta experimental de RECOPE, utilizando resinas de intercambio iónicoLutz Cruz, Giselle; Ruíz Machado, Marcela
2013Optimización del proceso de transesterificación metílica de aceite de palma en una planta experimental en lotes en RecopeLutz Cruz, Giselle; Delgado Quesada, Adrián
2014Utilización de los extractos lipídicos del pericarpio y endocarpio del fruto de la palma real (Attalea butyracea) en la preparación del biodiesel con lipasa porcina pancréatica como catalizador y lodos residuales procedentes de la producción de aluminio anodizado como un soporte catalítico: estudio de las propiedades fisicoquímicas y reológicas del biodiesel producidoLutz Cruz, Giselle; Monge Montero, Carmen,
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